期刊简介

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  • 杂志名称:右江民族医学院学报杂志
  • 主管单位:右江民族医学院
  • 主办单位:右江民族医学院
  • 国际刊号:1001-5817
  • 国内刊号:45-1085/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:1989年获全国医药高校学报质量评比优秀编辑奖期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
右江民族医学院学报杂志2015年第05期

广东顺德区皮肤病患者食物不耐受情况调查及相关因素分析

周美凤;陈集敏;梁海东;钟建能

关键词:食物不耐受, 特异性 IgG 抗体, 皮肤疾病
摘要:目的:了解本地区皮肤病患者血清中7种食物不耐受情况及其影响因素,以探讨饮食指导在皮肤病患者治疗中的意义。方法采用酶联免疫吸附法(ELISA 法)对1299例皮肤病患者血清中7种食物特异性 IgG 抗体水平进行检测,分析特异性 IgG 抗体在不同年龄组和性别组之间的阳性率差异。结果患者血清食物特异性 IgG 抗体总阳性率为80.15%,其中以蛋清/蛋黄、虾、牛奶阳性率高。女性总阳性率(83.14%)显著高于男性(77.24%);未成年组(87.89%)远高于成年组及老年组(77.48%,72.15%)。结论临床上皮肤病患者中普遍存在食物不耐受现象,与食物种类、年龄和性别有关,其结果提示饮食指导对本地区皮肤病患者的治疗有重要意义。