期刊简介

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  • 杂志名称:右江民族医学院学报杂志
  • 主管单位:右江民族医学院
  • 主办单位:右江民族医学院
  • 国际刊号:1001-5817
  • 国内刊号:45-1085/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:1989年获全国医药高校学报质量评比优秀编辑奖期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏
右江民族医学院学报杂志2016年第05期

烟草不同部位提取物抗氧化活性研究

杨彩艳;莫丽娟;韦海玲;唐玉莹;潘吉珍;李艳芬;王丽萍

关键词:抗氧化活性, DPPH·, 提取物, 烟草
摘要:目的:研究烟草植物不同部位提取物的抗氧化活性。方法分别依次采用90%酒精、50%酒精提取烟叶和烟根中的有效成分,采用紫外—可见分光光度法测试不同组分对二苯代苦味酰基自由基(DPPH·)的清除作用,评价其抗氧化效果。结果烟叶和烟根50%乙醇组分的抗氧化活性比相同部位提取物其他组分好;其中,烟根50%乙醇组分的活性好,在浓度达到160 mg/L 后抗氧化活性接近维生素 C(Vc)和常用的抗氧化剂2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)。结论烟叶和烟根的化学成分存在较大差异,烟草中具有抗氧化性的活性成分易被大极性的溶剂溶解和洗脱。